糖醋山药

 糖醋山药

• 菜品口味：酸甜 

• 主要工艺：炒 

• 主要食材：根茎类 

• 所需时间：半小时 

• 制作难度：普通

食材明细

山药 450克
油 20毫升
白糖 30克
酱油 15毫升
醋 15毫升
蒜
味精

• 1  山药洗净去皮切段。 
  2  放入碗中

• 3  锅里放水，开锅放入山药。
   

• 4用热水煮15分钟。 
  5

• 
  盛入盘中。 

• 6
  锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。 

• 7
  倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。

• 8
  放入山药少煮片刻。 

• 9
  看到汤汁浓稠放入味精调味即可 

• 10
  盛入盘中，即可享用。 

经过我自己的制作，被同学误认为是炖的土豆！！！我坚信这是伪装成土豆的山药！