糖醋山药

 糖醋山药

  • 菜品口味:酸甜 

  • 主要工艺:炒 

  • 主要食材:根茎类 

  • 所需时间:半小时 

  • 制作难度:普通

食材明细

山药 450克
油 20毫升
白糖 30克
酱油 15毫升
醋 15毫升

味精

  • 1  山药洗净去皮切段。 
    2  放入碗中

  • 3  锅里放水,开锅放入山药。
     

  • 4用热水煮15分钟。 
    5


  • 盛入盘中。 

  • 6
    锅里放少许油,油热放入蒜末煸炒。 

  • 7
    倒入煮山药的汁,添加白糖、酱油、醋。

  • 8
    放入山药少煮片刻。 

  • 9
    看到汤汁浓稠放入味精调味即可 

  • 10
    盛入盘中,即可享用。 

经过我自己的制作,被同学误认为是炖的土豆!!!我坚信这是伪装成土豆的山药!